食品中心溫度計技術參數：
* 溫度測量范圍：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉)
* 溫度準確度：±1℃/℉
* 節電模式：10 分鐘自動關機省電功能
* 使用電池：1.5V 紐扣電池
食品中心溫度計儀器特點：
多功能、低功耗、高穩定性、高準確度、可進行℃/℉功能轉換
檢測意義：
細菌生長適宜的溫度在10～60℃范圍之內。因此,食品的儲存溫度應控制在 10℃以下。食品加工應當燒熟煮透， 其中心溫度應在 70℃以上并保持一定的時間才可殺滅細菌。在烹飪后食用前超過2小時的食品，應當在高于 60℃或低于 10℃的條件下存放。需要冷藏的熟制品，應當放涼后在 0～10℃之間冷藏。
